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 La meilleure pâte à pizza

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@Cuisinière
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MessageSujet: La meilleure pâte à pizza    Sam 17 Oct 2015 - 13:00

C'est  ce que je fais pour souper , je vous en reparle
La meilleure pâte à pizza
 (source: Black and Decker)



mon image s'est envolée

Proposée par valerieauxfourneaux

 1 1/2 tasse de bière ou d'eau tiède (moi, eau)
 1 c. à table de miel ou de sucre (moi, sucre)
 2 c. à table d'huile d'olive extra vierge
 1 1/2 c. à thé de sel
 4 1/4 tasses de farine
 2 c. à thé de levure active

 Placer tous les ingrédients mesurés dans le moule à pain, selon l'ordre prescrit.
 Choisir le réglage Dough (pâte à pain).
 Lorsque le signal de fin de cuisson retentit, retirer la pâte du moule et la déposer sur une surface légèrement farinée.
 Recouvrir la pâte d'un gros bol placé à l'envers et laisser reposer 10 minutes.
 Diviser la pâte en 2 ou en 3.  Emballer rapidement les portions qui ne seront pas utilisées pour éviter que la pâte ne sèche.
 À l'aide d'un pinceau, huiler légèrement à l'huile d'olive votre assiette à pizza.  Saupoudrer de semoule de mais si désiré.
 Étirer la pâte selon la grandeur voulue.


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Dernière édition par @Cuisinière le Lun 22 Fév 2016 - 9:48, édité 4 fois
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Jean
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MessageSujet: Re: La meilleure pâte à pizza    Sam 17 Oct 2015 - 13:22

Allô Cuisinière j'essaie toute les pâtes a pizza qui me semble bonnes.  J'essaierai celle-ci.

Tu en auras des nouvelles.

Merci.
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Marie Jo

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MessageSujet: Re: La meilleure pâte à pizza    Dim 18 Oct 2015 - 3:07

certain je vais la communiquer à une personne que je connais et qui est toujours à la recherche de bonnes recettes, dommage, elle n'à pas internet juste sur son téléphone et seulement 1 go par mois, merci.
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@Cuisinière
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MessageSujet: Re: La meilleure pâte à pizza    Lun 19 Oct 2015 - 17:24

Samedi j'ai fait cette pâte à pizza, son nom dit la vérité, c'est la meilleure que j'ai mangé. Comme je la faisais pour la première fois, je n'avais pas d'idée de ce que ça donnerait. La grosseur du pâton peut faire 3 bonnes pizza, Je l'ai divisé en 2, mais   la pâte était épaisse même en l'étirant jusque sur la bordure de l'assiette, ça donnait une bonne 13 pcs.
 Finalement on en a mangé la moitié samedi et le reste dimanche soir. Une mauvaise habitude par chez nous, mais c'est bon :menoummm:  on mange la croûte seule avec du vrai beurre. Si elle est plus large d'un côté, c'est que vu la grandeur, j'ai  du la pencher un peu pour la placer dans le four convection. La prochaine sera plus réussie je vous assure
 
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Jean
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MessageSujet: Re: La meilleure pâte à pizza    Lun 19 Oct 2015 - 17:29

Très belle ta pizza, mauvaise habitude, pourquoi...  Y'a rien de meilleur que du bon beurre frais avec la pizza.

C'est vrai que la pâte est belle, j'ai hâte de l'essayer.
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@Cuisinière
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MessageSujet: Re: La meilleure pâte à pizza    Lun 19 Oct 2015 - 17:49

Quelqu'un ici m'avait dit un jour " :quoi?:no 17 on a jamais vu ça manger de la pizza avec  du beurre" Ce sont les enfants qui l'avait apporté en allant manger au resto à Québec. Au début je ne le faisais pas et puis à la longue j'ai fait comme les autres. Tu y penses la grosse croûte avec du beurre, c'est bon :menoummm:


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Fleurianne

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MessageSujet: Re: La meilleure pâte à pizza    Lun 19 Oct 2015 - 17:58

cuisinière nous aussi on mange la grosse croûte avec du beurre .
je me promet de l essayer un jour ta recette  car on en a encore a manger ici.tu comprends j en avais fait deux .
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Diane

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MessageSujet: Re: La meilleure pâte à pizza    Mar 20 Oct 2015 - 23:09

<img src=" longdesc="132" />! La belle Pizza Merci Cuisinière

Moi aussi avec du beurre ou de huile d'olive et aussi l'huile avec piment fort.
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MessageSujet: Re: La meilleure pâte à pizza    

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