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 pour renplacer la crème fraiche

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Ginette

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Messages : 8684
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MessageSujet: pour renplacer la crème fraiche    Mer 16 Sep 2015 - 8:54

   sur food TV 

a  french food at home  

la chef a donner comment remplacer la crème fraiche souvent demandé dans les recettes française .

de la crème sûr e du mascarpone

je vois souvent des demandes comment utiliser les restes de mascarpones

c'est super
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Jean
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Messages : 5064
Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: pour renplacer la crème fraiche    Mer 16 Sep 2015 - 13:05

Bonjour Ginette,

Bien content du truc, j'imagine que l'on mélange moitié/moitié.

Ici le reste de mascarpone, dans sac a congélation en sortir l'air et congélateur. 
Quand on le sort, on mélange un peu et il est comme frais.  Je l'utilise beaucoup en remplacement du fromage a la crème.  Oui,oui, plus gras je sais...   :lol 1:

Merci je retiens.
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Ginette

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Messages : 8684
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Localisation : beauharnois

MessageSujet: Re: pour renplacer la crème fraiche    Mer 16 Sep 2015 - 13:27

Merci pour ton truc de congélation je n'y avais pas pensé au prix qu'il se vent  . je vais les mettre dans mes gros cubes en silicone et les mettre en sac [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Cally

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Messages : 10134
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Localisation : Repentigny

MessageSujet: Re: pour renplacer la crème fraiche    Mer 16 Sep 2015 - 13:54

c'est super ce truc, je voulais justement acheter du mascarpone comme ça il n'y aura pas de gaspillage.

Merci
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Jean
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Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: pour renplacer la crème fraiche    Mer 16 Sep 2015 - 16:58

Bonne idée les cubes.

Vous savez je fais ça avec le fromage blanc, la ricotta, les bocconcinis. Dans les trois cas si c'est pour cuisiner pas de problème.  J'ai essayé ces congélation, parce que dans le fond de mon bois l'hiver faut user de ruse.

A+
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MessageSujet: Re: pour renplacer la crème fraiche    

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pour renplacer la crème fraiche
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