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 Boeuf africain

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Lucie

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Messages : 269
Date d'inscription : 31/12/2010
Localisation : Québec

MessageSujet: Boeuf africain   Ven 7 Jan 2011 - 15:24

Citation :
Boeuf africain
source: moi-même
 2 livre de boeuf en cubes
 2 oignons hachés
 1 bte de soupe de tomate
 1 bte de 19 inces de jus de tomates
 1 bte de 10 onces de chamoignons entiers
 1 cuil. À thé de sel
 1 piment vert haché
 1/3 de tasse de cassonade
 ¼ de tasse de vinaigre
 1 cuil. À table de sauce worcestershire
 1 tasse de céleri tranvhé fac
 1 tasse de carottes en tranches fac
 gingembre et sel d'ail au goût environ ½ cuil. À thé
 
 faire revenir la viande dans l'hile, mélanger tous les ingrédients avec la viande
 Cuire au four 300 F* durant 4 heure  ou 8 hrs à la mijoteuse
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Boeuf africain
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