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 Pâte à tarte avec margarine (no.2) :

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France

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Messages : 1431
Date d'inscription : 23/10/2013
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MessageSujet: Pâte à tarte avec margarine (no.2) :   Mer 10 Déc 2014 - 20:20

Très bonne!

Premier mélange:

4 ta. de farine tout usage(non blanchie)
2 c.thé de poudre à pâte
peu de sel

Mêler ces ingrédients et ajouter:

250 gr. de margarine(bécel)et bien mélanger avec l'aide d'un coupe-pâte.

Deuxième mélange:

1 ta. d'eau glacée
1 jaune d'oeuf
1 blanc d'oeuf
1 c.ta. vinaigre de vin blanc

-Bien mélanger ces ingrédients et ajouter au mélange sec...mêler avec l'aide d'un couteau sans trop manipuler.
-Refroidir 30 mn. avant utilisation.

source:Jeanne(chez Eurekacook)
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Jean
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Date d'inscription : 01/07/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Pâte à tarte avec margarine (no.2) :   Ven 29 Juil 2016 - 11:33

J'ai bien aimé cette pâte elle absorbe pas mal de farine lorsqu'on l'abaisse, je me demande si il ne serait bon ajouter ½ tasse de farine a la recette.  La prochaine fois je vais le faire et repasserai pour vous dire la différence.

Merci bien France, j'ai fait une belle découverte ici.

:youp py:


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France

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Messages : 1431
Date d'inscription : 23/10/2013
Age : 52
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MessageSujet: Re: Pâte à tarte avec margarine (no.2) :   Ven 29 Juil 2016 - 20:08

Super Jean :c'est bon: 

en abaissant la pâte,j'enfarine généreusement le lieu de travail et j'ai toujours eu de bon résultat avec cette pâte.
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MessageSujet: Re: Pâte à tarte avec margarine (no.2) :   

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Pâte à tarte avec margarine (no.2) :
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