Entrez chez moi Cuisinière
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


-20%
Le deal à ne pas rater :
Pack Gigabyte Ecran PC Gamer 27″ LED M27Q (rev2.0) + Radeon RX 6950 ...
749 € 939 €
Voir le deal

 

 Croûte feuilletée au beurre :

Aller en bas 
AuteurMessage
France




Messages : 1516
Date d'inscription : 23/10/2013
Age : 59
Localisation : Montreal en Ville

Croûte feuilletée au beurre : Empty
MessageSujet: Croûte feuilletée au beurre :   Croûte feuilletée au beurre : EmptyMer 10 Déc 2014 - 12:09

J'aime

très bonne!!

2 1/2 ta. de farine tout usage(non blanchie)
1/2 c.thé de sel
1/4 ta. de beurre froid,coupé en morceaux de 1/4 po.
1/4 ta. de graisse végétale
1 c.ta. de sucre
1 oeuf,froid
2 c.ta. eau glacée
1 c.ta. jus de citron ou vinaigre

Dans un grand bol,mélanger la farine et le sel.
Couper le beurre et la graisse végétale dans la farine jusqu'à texture grossière.
(morceaux de gras pas plus gros que des pois cassés).
Ajouter le sucre et remuer avec les doigts.

Dans un grand bol,battre l'oeuf,eau et jus de citron avec une fourchette.
Arroser la farine avec la moitié de ce mélange en remuant avec une fourchette.
Ajouter le reste du liquide et remuer tout en versant.
Mélanger rapidement avec une fourchette,puis rassembler la pâte pour former une boule de la grosseur d'une balle de neige.
Si certaines parties sont trop sèches,les humectées avec les doigts humides.

source: livre de recette de la bibliothèque(recettes avec sirop d'érable)


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence 
Revenir en haut Aller en bas
 
Croûte feuilletée au beurre :
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Croûte feuilleté au beurre:
» Pâte feuilletée(préparation)
» Pâte a tarte semi feuilletée
» Pâte feuilletée (Tupper Ware)
» Croûte aux flocons d'avoine à la crème de citron

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Dossiers spéciaux :: Toutes les recettes du membre France-
Sauter vers: