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Tarte au chocolat : 8356b611

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 Tarte au chocolat :

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France



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MessageSujet: Tarte au chocolat :   Tarte au chocolat : EmptyMer 10 Déc 2014 - 11:59

Mmmm... 

8 c.ta. de cacao
6 c.ta. fécule de maïs
1 ta. sucre
pinçé de sel
3 ta. lait
2 jaunes d'oeufs battus
2 c.ta. de beurre
2 c.thé vanille

Au bain-marie,mêler les ingrédients secs.
Ajouter le lait froid et bien mélanger,laisser épaissir sur un feu medium-high
en brassant à l'occasion(15-20 mn.)
Retirer du feu et ajouter la vanille,jaunes d'oeufs et le beurre,bien mélanger.
Refroidir un peu et verser dans une abaisse de tarte cuite et refroidie.
Laisser tiédir à température ambiante et garder au réfrigérateur


source: Bertrand -Passion recettes


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