Muffins aux bananes pour enfants :

Sujet: Muffins aux bananes pour enfants : Mer 17 Sep 2014 - 8:57

Ils sont aussi très bons pour les plus grands [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

1/2 ta. beurre non salé
1/2 ta. sucre
2 oeufs
3 bananes bien mûres
2 ta. céréales de type pablum(céréale au choix,moi ces céréales mixtes)
1 ta. farine de blé entier(non blanchie pour moi)
1 1/2 c.thé de poudre à pâte
1 c.thé de bicarbonate de soude
1/2 ta. lait entier(2% mg. pour moi)

1)Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce soit crèmeux.
2)Ajouter les oeufs,un par un, et continuer de battre.Incorporer les bananes et mélanger avec
cuillère de bois.
3)Dans un autre bol,mélanger les ingrédients secs(farine,céréales,poudre à pâte et le bicarbonate)et
l'ajouter au mélange de bananes en alternant avec le lait.
4)Mettre dans moules à muffins(avec papiers pour moi) et cuire au four à 350f jusqu'à bien doré

cela m'a donné 14 muffins de grosseurs moyennes.

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