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Sauce à spaghetti sucrée & épicée : 8356b611

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 Sauce à spaghetti sucrée & épicée :

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France



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MessageSujet: Sauce à spaghetti sucrée & épicée :   Sauce à spaghetti sucrée & épicée : EmptyMar 13 Mai 2014 - 10:41

:recette validé 
1 cuil. à table huile
1 1/2 lb boeuf haché
2 gros oignons hachés
4 gousses d'ail émincées
2 boîtes de 796 ml de tomates rondes(j'ai pris la marque Aurora)
2 boîtes de 156 ml de pâte de tomates
1/3 tasse de sucre
1/4 tasse sauce Worcestershire
1 gros piment haché
2 branches de céleri hachées
1 cuil. à thé de piment broyé (ou plus)
1 cuil. à thé de poivre moulu
5 feuilles de Laurier
1 boîte bleue champignons frais, tranchés (à la fin)

Dans un grand chaudron faire revenir les 3 premiers ingrédients. Ajouter ensuite le reste des ingrédients sauf les champignons. Cuire à feu doux environ 2 1/2 à 3 hres. Ajouter les champignons vers la fin de la cuisson. Si désiré, lorsque la sauce est cuite et avant d'ajouter les champignons, enlever les feuilles de Laurier et réduire un peu ( mais pas tout à fait) en purée avec le bras mélangeur (mixette Braun). C'est seulement pour défaire les plus gros morceaux. Ajouter ensuite les champignons et cuire quelques minutes de plus.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


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Rejeanne

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MessageSujet: Re: Sauce à spaghetti sucrée & épicée :   Sauce à spaghetti sucrée & épicée : EmptyMar 13 Mai 2014 - 15:33

merci 2 menoum  j\'aime


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MessageSujet: Re: Sauce à spaghetti sucrée & épicée :   Sauce à spaghetti sucrée & épicée : EmptyMar 13 Mai 2014 - 16:44

:oui:  menoumm ..lol


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MessageSujet: Re: Sauce à spaghetti sucrée & épicée :   Sauce à spaghetti sucrée & épicée : Empty

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