Entrez chez moi Cuisinière

Rencontres amicales, cuisine, recettes, jardinage, sciences diverses
 
AccueilAccueil  PortailPortail  ÉvènementsÉvènements  S'enregistrerS'enregistrer  CirculairesCirculaires  PublisacPublisac  ConnexionConnexion  


Côtelettes de porc BBQ ananas & lime : 8356b611

Partagez
 

 Côtelettes de porc BBQ ananas & lime :

Aller en bas 
AuteurMessage
France



Messages : 1515
Date d'inscription : 23/10/2013
Age : 54
Localisation : Montreal en Ville

Côtelettes de porc BBQ ananas & lime : Empty
MessageSujet: Côtelettes de porc BBQ ananas & lime :   Côtelettes de porc BBQ ananas & lime : EmptyLun 12 Mai 2014 - 7:53

:recette validé 
1/3 tassesauce barbecue du commerce80 ml
1/4 tassejus d’ananas60 ml
2 c. à soupejus de lime30 ml
1 c. à thézeste de lime5 ml
1 c. à soupecassonade15 ml
1gousse d’ail, hachée
1 c. à soupecitronnelle hachée grossièrement (facultatif)15 ml
1 c. à thépoivre concassé5 ml
Au goûtpiment d’Espelette ou de Cayenne séché et moulu
4côtelettes de Porc du Québec désossées de 2 cm (3/4 po) d’épaisseur
Au goûtsel
Dans un contenant fermant hermétiquement, mélanger les ingrédients de la marinade et y déposer les côtelettes. Laisser mariner au moins 2 heures.
Préchauffer le barbecue à intensité mi-élevée.
Retirer les côtelettes de la marinade et cuire 4 minutes de chaque côté pour une cuisson rosée. Saler au goût durant la cuisson.
Servir les côtelettes avec des pommes de terre et une salade verte.

source: le porc du québec.ca


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Entre le Pardon et la Vengeance, je choisis l'indifférence 
Revenir en haut Aller en bas
 
Côtelettes de porc BBQ ananas & lime :
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Entrez chez moi Cuisinière :: Entrez chez moi :: Recettes et cuisine :: Dossiers spéciaux :: Toutes les recettes du membre France-
Sauter vers: