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 Torsade briochée à la confiture (recette française)

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Solveig
Annette
6 participants
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Annette

Annette


Messages : 3592
Date d'inscription : 02/04/2012
Localisation : France

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MessageSujet: Torsade briochée à la confiture (recette française)   Torsade briochée à la confiture (recette française) EmptyDim 8 Juil - 15:41

Pour 8 personnes

250 g de farine
1 oeuf
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
20g de levure de boulanger (levure fraîche)
1/2 verre de lait tiède

Faites une fontaine dans la farine, y mettre l'oeuf, la levure de boulanger délayée dans le lait tiède,le sucre, 1 pincée de sel (le sel ne doit pas être en contact avec la levure) et le beurre fondu. Bien malaxer le tout ( vous pouvez le faire au robot)
laisser lever la pâte 20minute.
Ensuite roulez-la en un grand rectangle.
Au milieu du rectangle et sur toute la longueur, mettre de la confiture de votre choix
( j'ai mis confiture de cerises maison)
Coupez des lanières de chaque côté du rectangle et croisez-les.
Laissez lever dans un endroit chaud pendant au moins 1 heure , elle doit doubler de volume.
Ensuite, badigeonnez avec du lait, et faites cuire à 180 ° th 6 jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

avec la permission de Annette je vais mettre les mesure pour nous

le lait tiède 62 ml 2oz + ou 1/4 de tasse +
la levure sèche active 21/4 de c.à Thé
mettre tout les intégrants sec dans un bol ajouter l’œuf et le lait tiède mêler le tout et suivre les indications de l'auteur Annette

ginette
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Solveig

Solveig


Messages : 1478
Date d'inscription : 21/06/2012
Localisation : Sud de la France

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MessageSujet: Re: Torsade briochée à la confiture (recette française)   Torsade briochée à la confiture (recette française) EmptyLun 9 Juil - 5:52

Merci Annette, çà a l'air bien bon.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Annette

Annette


Messages : 3592
Date d'inscription : 02/04/2012
Localisation : France

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MessageSujet: Re: Torsade briochée à la confiture (recette française)   Torsade briochée à la confiture (recette française) EmptyLun 9 Juil - 5:59

Oui Solveig, je confirme, :lol!: no 6 c'est excellent, les enfants se régalent aussi.
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Marie Jo

Marie Jo


Messages : 10328
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 73
Localisation : France occitanie

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MessageSujet: Re: Torsade briochée à la confiture (recette française)   Torsade briochée à la confiture (recette française) EmptyLun 9 Juil - 14:01

Je pense que je devrais y arriver avec des pommes, mais plus tard, en tout cas la recette à l'air facile, j'aime beaucoup la brioche, j'y ai droit à très petites doses.

Merci pour cette bonne recette.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pretty one [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Invité
Invité




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MessageSujet: Re: Torsade briochée à la confiture (recette française)   Torsade briochée à la confiture (recette française) EmptyLun 9 Juil - 14:38

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] A toi Annette pour cette recette
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Mitsy

Mitsy


Messages : 7527
Date d'inscription : 09/04/2012
Localisation : Bourgogne/FRANCE

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MessageSujet: Re: Torsade briochée à la confiture (recette française)   Torsade briochée à la confiture (recette française) EmptyLun 5 Nov - 10:51

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]j'avais pas vu, merci Annette, je vais m'y essayer, avec ma confiture maison.

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Ginette

Ginette


Messages : 9371
Date d'inscription : 15/02/2011
Localisation : beauharnois

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MessageSujet: Re: Torsade briochée à la confiture (recette française)   Torsade briochée à la confiture (recette française) EmptyLun 5 Nov - 11:07

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Annette je vais les faire et mettre cette recette dans ma liste .


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J'ose être ce que je suis tous les jours, au risque de tout perdre
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Date d'inscription : 08/12/2010
Age : 84
Localisation : Thetford Mines Québec

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MessageSujet: Re: Torsade briochée à la confiture (recette française)   Torsade briochée à la confiture (recette française) EmptyMar 6 Nov - 16:54

Ta brioche a l'air tellement bonne, Je vais la faire bientôt. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Merci pour votre (vos) message
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Annette

Annette


Messages : 3592
Date d'inscription : 02/04/2012
Localisation : France

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MessageSujet: Re: Torsade briochée à la confiture (recette française)   Torsade briochée à la confiture (recette française) EmptyMar 6 Nov - 17:10

:coucou:no 3 Ginette l'a bien réussie, elle l'a mise en photo, elle est belle.
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MessageSujet: Re: Torsade briochée à la confiture (recette française)   Torsade briochée à la confiture (recette française) Empty

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