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Pâtés à la viande de ma mère: 8356b611

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 Pâtés à la viande de ma mère:

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France
Invité



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MessageSujet: Pâtés à la viande de ma mère:   Pâtés à la viande de ma mère: EmptyLun 31 Jan 2011 - 13:08

Pâtés à la viande de ma mère: 82279



500 gr. boeuf haché maigre
500 gr. porc haché maigre
2 grosses gousses d'ail,hachées
1 gros onion haché
1 c.thé thym
1/2 c.thé canelle
1/2 c.thé sel
1/4 c.thé poivre de celeri
1/4 c.thé clou de girofle moulu
2/3 à 3/4 ta. eau bouillante
pâtes à tartes

Etapes




  1. Dans un grand chaudron, combiner tous ensemble (à part la pâte!) et amener à ébullition. Baisser le feu à moyen, et cuire jusqu'à bien cuit. Tièdir.
  2. Faites cuire une grosse pomme de terre, et écrasée à la fourchette. Ajouter au mélange de viande et bien mêler le tout.
  3. Faites votre pâte et déposer-y la viande. Mettre l'autre abaisse.Faire cuire au four 400f. jusqu'à dorer.


    Source: ma mère(recette de Schwartz)




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